Wyśmienita sałatka z surowego kalafiora z dodatkiem ogórka. Oto przepis.
Kiedyś nie jadłam kalafiora, ale zauważyła i się przekonałam do niego gdyż ma w sobie witaminy, magnez i mikroelementy.
Dzięki jedzeniu kalafiora otrzymujemy dużo białka, kwasów omega-3. Działa również na problemy z żołądkiem , na raka cukrzycę i przeziębienia. Szczególnie ważny jest w okresie jesienno- zimowym.
Nawet surowy kalafior mi smakuje. Jest chrupiący i soczysty. Przede wszystkim surowy kalafior jest dużo zdrowszy. Sałatka z ogórkiem nie tylko pięknie wygląda, ale również jest bardzo zdrowa. Jedz i bądź szczęśliwsza.
PRZYGOTUJ SKŁADNIKI:
-
Ogórek konserwowy – 3 sztuki
-
Kalafior – 400 gram
-
Jogurt – 180 ml
-
Majonez – 2 łyżki
-
Czosnek – 2 ząbki
-
Pieprz, sól i koperek
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Na średnich oczkach zetrzyj kalafior.
2. Koperek posiekaj, a ogórki pokrój w kosteczkę. Majonez połącz z jogurtem, dodaj czosnek przeciśnięty przez prasę i pieprz.
3. Do miski włóż pokrojonego kalafiora o ogórka, dodaj koperek i zalej sosem czosnkowym.
4. Do smaku dopraw solą. Wszystkie składniki ze sobą połącz. To już koniec.
5. Jeśli chcesz dodaj seler, cebulę, marchew, wtedy sałatka będzie jeszcze zdrowsza. Gdy drobniej pokroisz składniki to sałatka będzie miała lepszy smak.
