Wspaniały obiad z kawałkami kurczaka- tak przygotowane danie na pewno posmakuje całej rodzinie

Poniżej znajdziesz wspaniały przepis na kawałki kurczaka, które zanurzone są w sosie na bazie boczku oraz pieczarek. Tak przygotowany sos idealnie smakuje z ryżem, purre oraz plackami ziemniaczanymi.

LISTA POTRZEBNYCH SKŁADNIKÓW:

• 50 g boczku

• 2 udka z kurczaka bez kości

• 2 ząbki czosnku

• 200 g pieczarek

• Majeranek

• Sól

• Pieprz

• Olej

• Łyżka mąki pszennej

WYKONANIE:

1.Na małe kawałki pokrój całe umyte oraz osuszone ręcznikiem papierowym mięso. Zamiast udek , świetnie nadaje się także filet z kurczaka.

2.Pokrojone mięso, obtocz w mące pszennej. Łyżkę oleju rozgrzej na patelni po czym smaż na niej kawałki kurczaka z każdej strony. Pokrój boczek na mniejsze kawałki i dodaj go do kurczaka na patelni.

3.Przeciśnij czosnek przez praskę i również dodaj go do mięsa. Następnie pokrojone w plasterki pieczarki, także przełóż na patelnię. Zalej całość nie wielką ilością gorącej wody. Koniecznie patelnię przykryj pokrywką. Co jakiś czas mieszaj, w momencie gdy miękkie będzie mięso dodaj do niego majeranek, pieprz oraz sól , dokładnie całość wymieszaj. Tak przygotowany kurczak jest gotowy!

Smacznego!