Ekspresowy przepis na chleb, który sprawi, że przestaniesz kupować sklepowe pieczywo
Koniec z koniecznością kupowania pieczywa – teraz możesz upiec je we własnym piekarniku szybko i bez problemu.
Potrzebne składniki:
- 5 szklanek mąki chlebowej (około 600-700 g)
- 1 łyżka suszonych drożdży (10 g)
- 2 płaskie łyżeczki soli (8 g)
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru (30 g)
- 400 ml ciepłego mleka
- 4 łyżki oleju roślinnego
Przygotowanie
W pierwszej kolejności należy wymieszać mąkę z jedną łyżką cukru oraz solą.
Drożdże i cukier wymieszać w ciepłym mleku.
Do składników z mąką dodać olej i całość wymieszać.
Ciasto zagnieść.
Ciasto umieścić na desce podsypanej mąką.
Masę podzielić na dwie części. Jedną z nich zwinąć w owal, pozostawiając wolny koniec ciasta.
Płaski, niezwinięty koniec ciasta przeciąć na paski.
Paski ułożyć na szczycie ciasta.
Ciasto przełożyć na blachę do pieczenia.
Pozostawić pod przykryciem, na przykład ściereczkę, na 15-30 minut. W tym czasie roztrzepać jajko.
Ciasto posmarować rozkłóconym jajkiem. Piec przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza.
