Ciasto Cytrynowe z Makiem – Z pewnością ucieszy oko i zmysły.

Smaku tego ciasta nie można porównać z niczym innym. Lekkie, puszyste ciasto z delikatnym kremem ​​cytrynowym nadaje mu wyjątkowej świeżości.

 

SKŁADNIKI NA CIASTO
  • 3 łyżki mąki
  • 100 g cukru
  • 2 łyżki oleju
  • 4 jajka
  • 0,5 łyżki stołowej maku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 saszetka cukru waniliowego
SKŁADNIKI NA KREM
  • 1 łyżka mleka
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 1 cytryna
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej (skrobi)
  • 1/3 szklanki cukru
  • 2 żółtka
  • 80 g białej czekolady

 

 

PRZYGOTOWANIE
1. Zacznijmy od przygotowania kremu, ponieważ potrzebuje on czasu do ostygnięcia. Ubij żółtka z cukrem, dodaj do nich mleko i mąkę ziemniaczaną. Na wolnym ogniu, ciągle mieszając, doprowadź do wrzenia. Drobno zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij sok, dodaj do masy.

2. Następnie dodaj białą czekoladę, rozpuść i dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę. Umieść krem ​​do ostygnięcia w lodówce na godzinę.

3. Teraz przygotuj ciasto. Ubij całe jajka z cukrem. Pod koniec ubijania dodaj olej i cukier waniliowy.

4. W osobnym pojemniku wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Potem dodaj zmielony mak. Dodaj wszystko do ubitych jajek i dobrze wymieszaj. Ciasto będzie dość rzadkie.

5. Do formy, pokrytej papierem do pieczenia wlej ciasto i piecz w rozgrzanym piekarniku 8-10 minut, na złoty kolor. Po ostygnięciu, ciasto przekrój na trzy części.

6. Ubij śmietanę, stopniowo dodawaj do niej schłodzony krem ​​żółtkowy. Wymieszaj na jednolitą masę.

 

Ciasto przekładaj kremem cytrynowym i układaj warstwami. Gotowe włóż do lodówki na pół godziny. Udekoruj białą czekoladą. Idealne ciasto cytrynowe z makiem jest gotowe.
Smacznego!

 

Podoba Ci się ten przepis? Podziel się na facebooku!

 

error: Content is protected !!