Czosnkowe paluszki- szybko znikają z talerzy , gdyż ich smak jest niesamowity

Poniżej znajdziesz sprawdzony przepis na czosnkowe paluszki, które rozpływają się w ustach. Świetnie nadają się na każdą okazję. Koniecznie musisz je przygotować, a zobaczysz że Twoja rodzina oraz zaproszeni goście będą zachwyceni tym wspaniałym smakiem oraz ciągnącym się serem .

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 2 blachy o wymiarach 22 x 17 cm

Na ciasto potrzebujesz:

• 5 g drożdży instant

• 15 g oliwy z oliwek

• 200 g mąki pszennej

• 4 g soli

• 120 ml letniej wody

• 8 g cukru

Czosnkowa mieszanka:

• 30 g setka śmietankowego

• 20 g roztopionego masła

• 10 g drobno posiekanego czosnku

Na wierch:

• Oregano lub pietruszkę

• 280 g sera mozzarella

SPOSÓB WYKONANIA:

1.W szklance połącz ze sobą letnią wodę, drożdże oraz cukier. Do dużej miski wsyp mąkę oraz sól , po czym dodaj przygotowaną mieszankę z drożdży. Całość mieszaj rękoma , powoli wlewaj olej. Starannie wyrabiaj ciasto , po czym włóż je do miski i przykryj folią spożywczą , następnie połóż miskę w ciepłe miejsce.

2.Gdy ciasto rośnie, możesz przygotować czosnkową mieszankę, wystarczy wymieszać ze sobą wszystkie składniki.

3.Wyrośniete ciasto podziel na dwa kawałki , które rozwałkuj na desce. Tak przygotowane ciasta przełóż na blachy, następnie ponacinaj je wzdłuż oraz w poprzek , aby powstało 6 kawałków. Tak przygotowane posmaruj masą czosnkową . Następnie posyp serem oraz oregano. Piecz rozgrzanym piekarniku.

Temperatura pieczenia powinna wynosić 180 stopni , a czas to 8-10 minut. Smacznego!