Prosta i szybka w przygotowaniu. Na prośbę rodziny to danie gotowałam trzy dni z rzędu.

Wśród licznych zalet cukinii można wymienić jej wyśmienity smak, walory zdrowotne, dużą dostępność oraz wiele zastosowań w kuchni. Począwszy od bardziej wyszukanych dań, a skończywszy na prostych, ale efektownych, które nie wymagają poświęcania zbyt dużej ilości czasu. Na jej bazie bez trudu można wyczarować smaczny i pożywny obiad, który przypadnie do gustu każdemu. Jedną z takich propozycji jest to oto danie z cukinii.

 

Do przygotowania będą potrzebne:
  • 2 jajka
  • 400 g cukinii
  • 100 g sera
  • 100 g kwaśnej śmietany
  • 150 g mąki
  • 0,5 łyżeczki sody
  • szczypta pieprzu
  • szczypta ziół

Sposób przyrządzenia:
Zetrzyj cukinię i starannie wyciśnij z niej sok, a następnie drobno pokrój ser. W zależności od preferencji, ser można również zetrzeć. Wybrane zioła posiekaj. Połącz sodę razem ze śmietaną i odstaw na około pięć minut.
Po upływie tego czasu dodaj jajka, pieprz, sól i wymieszaj. Do tak powstałej masy wsyp mąkę, starannie wymieszaj całość i połącz z cukinią, serem i ziołami. Przelej do posmarowanej olejem formy o niewielkiej średnicy i piecz przez około 40-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego!

 

Pamiętaj udostępnij przepis znajomym na Facebooku!

 

Podoba Ci się ten przepis? Podziel się na facebooku!

 

error: Content is protected !!