Delikatne drobiowe kotleciki – Moje dzieci są zawsze pierwsze przy stole.
Niezwykle delikatne i soczyste. Po pierwszym przygotowaniu to oryginalne danie zdecydowanie stało się jednym z moich ulubionych!
SKŁADNIKI
-
300 g piersi z kurczaka
-
1 cebula
-
1 serek topiony śmietankowy
-
2 ząbki czosnku
-
2-3 kromki chleba pszennego
-
150-180 g bułki tartej
-
100 ml mleka
-
sól, pieprz do smaku
-
olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE
1. Namoczyć chleb w mleku. Przemiel cebulę i chleb przez maszynkę do mięsa wraz z mlekiem, w którym była namoczona.
2. Następnie przemiel również piersi z kurczaka i czosnek przez maszynkę do mięsa. Serek rozdrobnij.
3. W wygodnym pojemniku połącz wszystkie składniki, dodaj również sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Uformuj kotleciki, a następnie obtocz je w bułce tartej.
5. Podgrzej niewielką ilość oleju na patelni i ostrożnie układaj kotleciki. Smażyć po obu stronach, na złoty kolor.
6. To wszystko, kotleciki gotowe.
