Duszona kapusta z mięsem – To uniwersalny przepis o którym nie da się łatwo zapomnieć. Obok niego nikt nie przejdzie obojętnie

Kapustę duszoną z mięsem, według tego przepisu polecam wszystkim zapracowanym Paniom domu, ceniącym swój czas spędzony w kuchni. Uniwersalny przepis, który przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom dań z kapustą w roli głównej i lubiącym smaczne, szybkie i sycące dania na każdą okazję.

 

 

Przygotowana w ten sposób, świetnie smakuje jako samodzielne danie lub w towarzystwie świeżego pieczywa. Na moim stole, gości bardzo często, a moi bliscy zawsze czekają na nią z niecierpliwością. A nie ma nic przyjemniejszego, jak gotowanie smacznych, sycących i aromatycznych posiłków dla swojej rodziny, która zawsze je chwali i prosi o dokładkę. Spróbuj i przekonaj się sama!

 

SKŁADNIKI:
  • Mięso wołowe lub wieprzowe 300g
  • Biała kapusta 1 szt.
  • Ziemniaki 4 szt.
  • Marchewka 3 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • czosnek 3 ząbki
  • Liść laurowy 1 szt.
  • Woda 3 szklanki
  • Cukier 2 łyżki stołowe
  • Ocet jabłkowy 2 łyżki stołowe
  • Masło 3 łyżki
  • Olej słonecznikowy 5 łyżek
  • Sól do smaku
  • Czarny mielony pieprz do smaku
  • Natka pietruszki

 

PRZYGOTOWANIE:

1. Kapustę poszatkuj, cebulę i ziemniaki obierz, pokrój w dużą kostkę, marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach, czosnek obierz i przeciśnij przez praskę, mięso pokrój w kostkę.

 

2. Na rozgrzanej patelni z olejem, podsmaż najpierw cebulę, potem kolejno marchewkę, ziemniaki, mięso i kapustę. Następnie, wszystko przełóż do wysokiego garnka i zalej wodą.

 

3. Doprowadź całość do wrzenia, potem dodaj czosnek, liść laurowy, ocet, sól, cukier i masło.

 

4. Gotuj wszystko na małym ogniu pod przykryciem przez godzinę, często mieszając. Podawaj udekorowaną posiekaną natką pietruszki. Gotowe!

 

Kapusta duszona z mięsem, według tego przepisu, smakuje wyśmienicie. Jest genialnym, samodzielnym daniem, które w towarzystwie świeżego pieczywa znika ze stołu błyskawicznie. To uniwersalny przepis, który z pewnością wykorzystasz nie jeden raz. Smacznego!

 

 

error: Content is protected !!