Genialny sernik – Z dodatkiem tego składnika jest najlepszy. Znika ze stołu błyskawicznie, koniecznie musisz spróbować

Bardzo prosty w przygotowaniu, genialny sernik według tego sprawdzonego przepisu jest najlepszy jaki dotąd jadłam.

 

Uwielbiam domowe wypieki, a w szczególności serniki w każdej postaci. Dlatego bardzo chętnie i dość często piekę ten sernik dla swoich bliskich. Sernik z dodatkiem tego składnika jest po prostu najlepszy. Spróbuj i przekonaj się sama!

 

SKŁADNIKI:
  • 1 kg twarogu z wiaderka
  • puszka mleka skondensowanego
  • 100 ml śmietany 36%
  • 6 jajek
  • 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru
  • cytryna
  • sól

 

PRZYGOTOWANIE:

1. Do miseczki zetrzyj skórkę z cytryny, a następnie wyciśnij z niej sok.

2. Oddziel białka od żółtek, żółtka ubij mikserem, dodaj do nich twaróg, 2 opakowania budyniu, mleko skondensowane oraz skórkę i sok z cytryny.

 

3. Białka ubij ze szczyptą soli na gęstą, sztywną pianę. Ubite białka połącz z masą serową i delikatnie wymieszaj łyżką.

4. Gotową masę serową, przełóż do formy, wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i obsypanej mąką.

 

5. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180°C, przez 30 minut.

6. Po tym czasie, przykryj sernik arkuszem papieru do pieczenia i zmniejsz temperaturę w piekarniku do 150 stopni. Piecz przez kolejne 40 minut.

 

7. Sernika po upieczeniu, nie wyciągaj z piekarnika, aż do całkowitego wystygnięcia. Możesz jedynie uchylić drzwiczki – w przeciwnym razie, sernik opadnie. Gotowe!

 

Przed podaniem, możesz ozdobić sernik polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem. Smacznego!

 

Nie zapomnij podzielić się tym przepisem z rodziną i przyjaciółmi, a z nami swoimi wrażeniami!

 

 

error: Content is protected !!