Jest wiele przepisów na przygotowanie kiszonej kapusty. Jednak ten przepis jest niesamowicie prosty, a gotowa kapusta jest rewelacyjnie pyszna.
1.Na samym początku bardzo drobno pokrój kapustę, po czym obierz buraki oraz marchewkę. Na pół pierścienie pokrój obraną cebulę. Wszystkie warzywa wymieszaj w dużej misce. Do garnka wlej wodę, olej, ocet, następnie wsyp cukier oraz sól, całość doprowadź do wrzenia.
2.Tak przygotowane marynatę wlej do pokrojonych warzyw, po czym odczekaj, aż ostygnie, następnie włóż do lodówki na 2-3 dni, pamiętaj aby coś ciężkiego połóż na dno miski.
Po tych dniach kapusta jest gotowa, możesz ją jeść wraz z ziemniakami oraz mięsem. Koniecznie podziel się tym przepisem ze znajomymi, życzę smacznego!