Klopsiki z mięsa mielonego w pysznym sosie. Hit w mojej kuchni
Z tego przepisu powstają pyszne klopsiki z bogatym, aromatycznym sosem. To danie jest pyszne i sycące. Doskonale nadaje się na niedzielny obiad z całą rodziną. Ten przepis jest niesamowity, a na końcu znajdziesz dodatkowy pomysł na wspaniałe danie.
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 130 g ryżu
- 100 g marchewki
- 100 g cebuli
- 1 jajko
- Trzy ząbki czosnku
- Przyprawy: Sól i pieprz
Składniki na sos:
- 50g koncentratu pomidorowego
- 50 g kwaśnej śmietany
- 20 g oleju
- 150 ml wody
- 10 g słodkiej papryki
- Sól i pieprz
W misce połącz mięso z ryżem i drobno posiekaną cebulą. Umytą marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, a następnie dodać do mięsa wraz z jajkiem i rozgniecionym czosnkiem.
Dobrze wymieszać z przyprawami. Z masy mięsnej uformować klopsiki i umieścić je w naczyniu żaroodpornym. Połącz śmietanę, koncentrat pomidorowy, olej, czerwoną paprykę, sól i mielony czarny pieprz. Za pomocą trzepaczki wymieszać sos do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozrzedź sos wodą, a następnie polej nim klopsiki. Piec klopsiki w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180°C. Na wierzchu posypać tartym serem. Smacznego!
Dodatkowy przepis:
Składniki:
- 600 g mięsa mielonego
- 250 g kapusty
- 1 cebula
- 1 jajko
- ser twardy
- Sól i pieprz
Kapustę drobno posiekać i wymieszać z mielonym mięsem wołowym. Dodać drobno posiekaną cebulę, sól i pieprz oraz jajko. Z masy formować kulki i układać je na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Na wierzch położyć folię i piec przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.