Marynowany kurczak w sosie czosnkowo- jogurtowym- Tak upieczone mięso jest bardzo delikatne. Moja rodzina jest nim zachwycona.

Poniżej znajdziesz idealny przepis na pyszny oraz szybki obiad. W bardzo prosty sposób przygotujesz danie, które zasmakuje całej Twojej rodzinie.

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 3 duże ziemniaki

• 150 g jogurtu naturalnego

• Szczypiorek

• 600 g fileta z kurczaka

• 5 dużych pieczarek

• Czerwona papryka

• Łyżka musztardy

• ¼ szklanki oliwy z oliwek ( około 60 ml)

• Sól oraz czarny mielony pieprz

• 2 ząbki czosnku

• Mozzarella lub ser cheddar

PRZYGOTOWANIE:

1.Na samym początku umyj dokładnie fileta z kurczaka, następnie go starannie osusz. Po jednej stronie fileta nacinając zrób kratkę ( jak na zdjęciu poniżej).

2.Z potrzebnych składników przygotuj marynatę w misce. Połącz ze sobą jogurt naturalny, przyprawy, musztardę, oliwę z oliwek oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.

3.W gotowej marynacie obtocz z każdej strony kurczaka. Obierz następnie pokrój ziemianki oraz cebulę. Drobno pokrój pieczarki.

4.Na przygotowaną formę do pieczenia wyłóż ziemniaki, cebulę oraz pieczarki. Przypraw je solą oraz pieprzem.

Na przyprawionych warzywach układaj zamarynowane filety z kurczaka. Piecz w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 45 minut. Po upływie tego czasu wyjmij danie i posyp je tartym serem i wstaw jeszcze na 20 minut. Życzę smacznego!