Pyszna przekąska w 15 minut. Idealna, gdy zaskoczą Cię niespodziewani goście.
Masz wolne 15 minut? To doskonale się składa, bo właśnie tyle potrzebujesz, aby przygotować prostą i pyszną przekąskę, która doskonale sprawdzi się na imprezie, garden party lub podczas domowych maratonów filmowych
Przekąska jest prosta i składa się z kilku składników. Część z nich z pewnością znajdzie się w każdej kuchni, część być może będzie trzeba dokupić.
Nie są to wyszukane i egzotyczne składniki, dlatego z pewnością każdy będzie w stanie przygotować tę pyszną przekąskę! Oto lista składników potrzebnych do jej wykonania:
-
łyżka wody
-
2 łyżki mąki
-
zielona cebula (poszatkowana)
-
szklanka marchewki (dość drobno posiekanej)
-
2 szklanki kapusty (posiekanej)
-
łyżka imbiru
-
2-3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
-
500g zmielonej piersi z kurczaka
-
litr oleju (do smażenia)
-
ciasto francuskie (może być przygotowane samodzielnie, albo kupione w sklepie)
Na początku należy przygotować farsz. Zmielonego kurczaka podsmażamy z imbirem i czosnkiem, do momentu zarumienienia się całości. Następnie dodajemy kapustę, marchewkę i cebulę. Mieszamy do połączenia się składników, a kiedy to nastąpi gotujemy smażymy wszystko na niewielkim ogniu, przez około 5 minut.
Teraz łączymy (najlepiej w niewielkiej miseczce) mąkę z wodą. Powstałą mieszaninę będziemy wykorzystywać do zalepiania brzegów ciasta francuskiego i nadawania naszej przekąsce ostatecznego kształtu.
Rozwijamy ciasto francuskie i równomiernie nakładamy na nie farsz. Zawijamy jak sajgonki, łącząc brzegi mieszanką wody z mąką. W ten sposób zapobiegniemy rozklejaniu się ciasta.
