Przekąski z kurczakiem – Genialne mini smaczki, które swoim smakiem zachwyciły wszystkich domowników. Zniknęły ze stołu w błyskawicznym tempie

To przekąska, która idealnie nadaje się na każdą okazję. Może być podana zarówno jako ciepła sycąca kolacja, jak i przekąska na drugie śniadanie Twoich pociech lub na drogę podczas podróży.

Poniżej znajdziesz przepis na przekąski z kurczakiem, ale do ich przygotowania możesz użyć dowolnych dodatków, według uznania.
Przepis polecam wszystkim miłośnikom szybkich, tanich i prostych dań na każdą okazję. Do dzieła!

SKŁADNIKI:

• 250 g fileta z kurczaka

• 100 g twarogu

• 30 g sera np. mozzarella, gouda

• 1 jajko

• 25 g mąki pełnoziarnistej

• świeży koperek

• sól, pieprz, ulubione przyprawy

PRZYGOTOWANIE:

1. Fileta z kurczaka umyj, osusz ręcznikiem papierowym i zmiel przez grube sitko wraz z cebulą w maszynce do mięsa (jeśli lubisz, możesz również dodać czosnek).

2. Następnie oddziel żółtko i białko. Białko i mąkę dodaj do zmielonego mięsa, dopraw do smaku solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

3. Na blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia, nakładaj łyżką małą porcję masy mięsnej i lekko ją rozpłaszcz na kształt placuszków.

4. Twaróg wymieszaj z posiekanym koperkiem i żółtkiem, dopraw do smaku solą.

5. Na środku każdego mięsnego placuszka, ułóż łyżkę twarogu. Posyp z wierzchu startym żółtym serem.

6. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180°C, przez 25 minut. Smacznego!