Przepis na włoskie ciasto „12 łyżek”. Moi goście oszaleli z zachwytu.
Włosi są wesołymi ludźmi, którzy nie są przyzwyczajeni do spędzania dużo czasu na gotowaniu. Ich kuchnia spodoba się każdemu, kto lubi obfity i smaczny posiłek. Dotyczy to nie tylko lasagne i pizzy, ale także słodkich wypieków.
Powoli, prosto i szybko to cechy tego włoskiego klasycznego ciasta „12 łyżek”, które dziś chcemy wam przedstawić. Ciasto jest przygotowywane tylko nieco dłużej niż pół godziny!
SKŁADNIKI
- 12 łyżek cukru
- 12 łyżek oleju słonecznikowego
- 12 łyżek mleka
- 12 łyżek mąki
- 3 jajka
- 1 szczypta soli
- 1/2 cytryny
- 8 g proszku do pieczenia
- 150 g serka śmietankowego
- 3 łyżki cukru pudru
PRZYGOTOWANIE
1. Ubij jajka z solą
2. Dodaj cukier do masy jajecznej i ubijaj mikserem przez 2 minuty.
3. Wymieszaj mieszaninę jajek z mlekiem, olejem roślinnym, mąką. Dodaj proszek do pieczenia i sok z połowy cytryny, mieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
4. Przykryj spód naczynia do pieczenia pergaminem, średnica mojej formy wynosi 22 cm.
5. Wlej ciasto do formy i piecz w 180 stopniach przez 35 minut.
6. Poczekaj, aż ciasto ostygnie, a następnie ostrożnie wyjmij z formy i przenieś na talerz do serwowania.
Możesz prosto zrobić polewę. Wymieszaj serek śmietankowy z cukrem pudrem.