Genialne ciasto jogurtowe z borówkami, które przygotujesz w zaledwie kilka minut i najtrudniejsze w nim jest jedynie czekanie aż się upiecze. To najłatwiejsze i najsmaczniejsze ciasto z owocami, jakie kiedykolwiek jadłam. Koniecznie zjedz kawałek od razu, bo na później nie zostanie nawet okruszek… Do dzieła!
SKŁADNIKI:
-
200 – 250 g borówek (lub jagód)
-
200 ml jogurtu naturalnego
-
1 szklanka mąki
-
150 g cukru
-
3 jajka
-
cukier waniliowy do smaku
-
10 g proszku do pieczenia
-
cukier puder do posypania
-
masło i bułka tarta do posypania formy
PRZYGOTOWANIE:
1. Jajka ubij z jogurtem, cukrem i cukrem waniliowym.
2. Następnie, dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
3. Formę do pieczenia, wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.
4. Potem, do formy wsyp borówki (lub jagody) i rozprowadź na całej powierzchni.
5. Zalej równomiernie owoce, przygotowanym wcześniej ciastem.
6. Piecz w piekarniku, nagrzanym do 170 stopni C, przez 35-45.
Gdy ciasto całkowicie wystygnie, wyjmij je z formy i odwróć. Posyp pyszne ciasto borówkowe cukrem pudrem. Smacznego!