Szybka przekąska, która idealnie nada się na imprezę lub seans filmowy w domowym zaciszu. Przepis.

Zmielone piersi z kurczaka podsmażyć z imbirem i czosnkiem tak, aby się trochę zarumieniły. Następnie trzeba dodać powoli kapusty, marchwi i cebuli, połączyć składniki, a gdy to nastąpi mieszankę trzymać jeszcze przez 5 minut na małym ogniu.

Kolejnym krokiem jest zmieszanie w misce wody z mąką. Tak powstała pasta posłuży do zawijania sajgonek. Na środku rolki ciasta francuskiego należy nałożyć równomiernie farsz i zawinąć jak sajgonki. Brzegi należy połączyć z pastą, by zapobiec rozklejeniu się przekąski.

Smażyć sajgonki na rozgrzanym oleju dopóki te się nie zarumienią. Zarumienienie świadczy o tym, że sajgonki są gotowe i można je śmiało zajadać.