Sałatka jarzynowa- tak przygotowana na pewno posmakuje całej Twojej rodzinie. Zapraszam na przepis.

Przepis szefa kuchni- na klasyczną jarzynową sałatkę bez dodatku majonezu- łyżkami możesz ją jeść.

Nie znajdziesz ani grama majonezu w tak prostej przygotowanej sałatce. Zamiast tłustego majonezu, użyć możesz lekkiego sosu z jogurtu. Takie zastąpienie składników każdemu bardzo smakuje! Pod bieżącą wodą wyszoruj za pomocą szczoteczki dokładnie ziemniaki.

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 2 kg ziemniaków

• 3 jajka

• 10 średnich kiszonych ogórków

• Cebula

• Pół kg marchewki, groszku oraz kukurydzy

• 300 g jogurtu greckiego

• Łyżeczka soku z cytryny

• 2-3 łyżki musztardy

• Pieprz naturalny, sól

WYKONANIE:

1.W osolonej wodzie ugotuj wraz ze skórką ziemniaki, następnie w grubą kostkę je pokrój.

2.Na twardo ugotuj jajka, posiekaj, ale pamiętaj nie za drobno. Używając ostrego noża pokrój ogórki w kostkę.

3. Smaż na złoty kolor pokrojona w kostkę cebulę. Wymieszaj w dużej misce ogórki, ziemniaki, cebulę oraz odsączone warzywa. Czas na przygotowanie sosu: musztardę wymieszaj z jogurtem, dodaj sól , pieprz oraz sok z cytryny. Przygotowanym sosem zalej warzywa, całość wymieszaj delikatnie, po czym możesz podawać przygotowaną sałatkę.

W szybkim czasie zniknie z Twojego stołu , tak pyszna sałatka.