Sałatka z ogórka – Zachwycaj nią cały rok.

Ta sałatka jest dla tych osób, które mają dość zwykłych sałatek warzywnych lub surówek. Ta chłodna, chrupiąca i orzeźwiająca sałatka na pewno nie pozostawi Cię obojętnym!

 

 

SKŁADNIKI
  • 8 ogórków
  • duży pęczek koperku
  • mała wiązka świeżej mięty
  • 1 czerwona cebula
  • 200 g zwykłego jogurtu greckiego
  • 2 łyżki tłustej śmietany
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 łyżeczki soli
  • mielony czarny pieprz do smaku
  • szczypta cukru
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka wody

 

 

PRZYGOTOWANIE
1. Najpierw dokładnie umyj ogórki (duże ogórki obierz ze skórki).

2. Pokrój je w talarki o przybliżonej grubości 3 mm i włóż je do głębokiej miski.

3. Obierz cebulę i cienko pokrój w pół piórka.

4. Następnie drobno pokrój i dodaj koperek.

5. Drobno pokrój również miętę i wymieszaj wszystkie składniki.

6. Do osobnej miseczki posiekaj czosnek.

7. Dobrze wymieszaj: Jogurt, śmietanę, sok z cytryny, sól, pieprz, cukier, oliwę z oliwek i wodę z czosnkiem.

8. Po otrzymaniu jednolitej kremowej masy, zalej nią warzywa i wymieszaj.

 

Smacznego!

 

Podoba Ci się ten przepis? Podziel się na facebooku!
error: Content is protected !!