Wypróbuj pyszny przepis na oryginalną sałatkę z ogórków. To doskonały przepis na dodatek do obiadów wykonany całkowicie ze zdrowych produktów. Przygotowanej w ten sposób sałatki z pewnością nie pożałujesz Ty, jak i każdy kto będzie miał okazję jej spróbować.
Jeżeli masz dość typowych, suchych sałatek warzywnych koniecznie wypróbuj ten przepis pochodzący z Turcji.
Składniki niezbędne do wykonania sałatki:
-
8 dużych ogórków
-
kilka liści świeżej mięty
-
duża garść koperku do smaku
-
Cała czerwona cebula
-
Dwustu gramowe opakowanie jogurtu greckiego
-
2 łyżki tłustej śmietany
-
łyżeczka soku wyciśniętego ze świeżej cytryny
-
2 ząbki czosnku
-
szczypta soli, cukru i pieprzu do smaku
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
odrobina wody
Całość przygotowywania zacznij od dokładnego pokrojenia i obrania umytych ogórków w kształty przypominające koła. Powinny być one skrojone tak, aby średnica była bardzo cienka. Przygotuj miskę, do której będzie można włożyć przygotowane w ten sposób składniki.
Obraną cebulę skrój w kształty pierścieni. Następnie posiekaj drobno miętę wraz z koperkiem i umieść w przygotowanej wcześniej misce. Do całości dodaj posiekany w bardzo drobne plasterki czosnek. Możesz go również przecisnąć przez praskę co pozwoli ci na zaoszczędzenie czasu, jak i wydobycie z niego więcej miąższu.
Po zakończeniu skrajania warzyw i dodatków należy przejść do zrobienia sosu, który nada smak całej potrawie.
W naczyniu umieść śmietanę, sok z cytryny, czosnek, oliwę i przyprawy. Wszystko bardzo dokładnie wymieszaj.
Z wymieszanej w ten sposób całość składników powinna powstać gładka, o kremowej konsystencji masa. Wykorzystamy ją do zalania warzyw składających się na naszą sałatkę.
Powyższy przepis udowodni Ci, jak proste jest przygotowanie niekonwencjonalnej potrawy z kuchni tureckiej, która pozwoli ożywić swoją obecnością klasyczne dania obiadowe. Zapomnij o suchych warzywach, dzięki sałatce tureckiej.
Podoba Ci się ten przepis? Podziel się na facebooku!