Sałatka z Wędzonym Kurczakiem – Pyszna. Rozpływa się w ustach.

Prosta, szybka i niebiańsko pachnąca sałatka. Na pewno zakochasz się w niej. Wędzona pierś z kurczaka, soczyste pomidory i aromatyczne pieczarki – apetyt budzi się z jednej listy składników!

 

SKŁADNIKI
  • 300 g wędzonej piersi z kurczaka
  • 300 g pieczarek
  • 4 jajka
  • 100 g cebuli
  • 2 serki topione
  • 120 g pomidorów
  • 100 g majonezu
  • 2 ząbki czosnku

 

PRZYGOTOWANIE
1. Pokrój pieczarki w plasterki. Smaż na oleju przez 10 minut. Woda, którą puszczą pieczarki musi odparować.

2. Pieczarki posól i popieprz, dolej trochę oleju.

 

3. Drobno pokrój cebulę i dodaj do pieczarek. Smaż dopóki cebula się nie zeszkli. Następnie odstaw do ostygnięcia.

4. Pokrój wędzonego kurczaka w małe kostki. Jajka ugotowane na twardo zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

5. Schłodzony serek topiony rozgnieć widelcem.

6. Wymieszaj serek i jajka w misce. Dodaj majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dobrze wymieszaj.

 

7. Składniki poukładaj warstwami: Pieczarki, połowę mieszanki jajeczno-serowej, filet z kurczaka, resztę mieszanki jajeczno-serowej. Włóż sałatkę do lodówki na 1 godzinę, aby dobrze przeszła smakiem.

8. Pokrój pomidory na ćwierć plasterki. Schłodzoną, gotową sałatkę udekoruj pomidorami.

9. Sałatka jest gotowa.

Smacznego!

 

Podoba Ci się ten przepis? Podziel się na facebooku!

 

error: Content is protected !!