Szybkie sałatki uwzględniające kapustę – Aż dwa przepisy, które warto zapisać sobie na później.
Chcesz dobrze zjeść, a nie masz pomysłu? Masz dość długiego przesiadywania w kuchni?
Chcesz zaserwować swoim gościom dobry dodatek do obiadu lub kolacji? Podaję ci 2 przepisy na pyszne sałatki z kapustą. Robi się je naprawdę szybko!
Sałatka z kukurydzą i jabłkiem
Składniki:
- 100 gramów jabłka zielonego,
- Kukurydza,
- 100 gramów kapusty,
- Ogórek sałatkowy,
- 3 lub 4 łyżki jogurtu bądź śmietany,
- 10 mililitrów soku z cytryny,
- Posiekany koper,
- Sól oraz przyprawy, aby smakowało lepiej
Umyj wszystkie owoce i warzywa. Ogórka należy pokroić w kółeczka i w paski. Poszatkuj kapustę. Następnie zawartość umieść w misce. Potem obierz jabłko i dodaj kilka kropel soku z cytryny. A teraz wszystkie produkty umieść w misce wraz z jogurtem, solą i przyprawami, które lubisz. Dodaj kukurydzę i wszystko dobrze wymieszaj.
Sałatka z jajkiem i kolendrą
Składniki:
- 4 na twardo ugotowane jajka,
- 400 gramów kapusty,
- 3 łyżki śmietany,
- 1 lub 2 łyżeczki musztardy,
- Koper,
- Kolendra,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- Sól,
- pieprz
Umyj wszystkie warzywa, a następnie ogórka oraz kapustę pokrój w paski, umieść warzywa w misce i dodaj do tego posiekaną kolendrę i koper. Po ugotowaniu jajek oddziel żółtka od białek. Następnie należy żółtka rozgnieść widelcem, a białka posiekać.
Białka dodaj do miski, w której wcześniej znalazły się ogórek, kapusta, kolendra i koper. Żółtka włóż do innego naczynia. A teraz dodaj musztardę, śmietanę, oliwę oraz przyprawy. Wszystko wymieszaj i dodaj do reszty składników.