Mega szybkie śniadanie gotowe w 5 minut! 2 Proste i Pyszne Przepisy na Tortille
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, ale często brakuje nam czasu na przygotowanie czegoś wyjątkowego. Te dwa przepisy na tortille są idealnym rozwiązaniem! Są szybkie, łatwe do wykonania i pełne smaków.
Połączenie szpinaku, pomidora i czerwonej papryki z różnymi rodzajami sera tworzy chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie wilgotne w środku tortille. Można je podać z ulubionym sosem lub wykorzystać jako bazę do różnych dań, takich jak tacos czy burritos.
Składniki:
- 100 g sera mozzarella, startego
- 30 g zielonej cebuli, drobno posiekanej
- 1 pomidor, pokrojony w cienkie plasterki
- 2 jajka
- 1/4 łyżeczki soli
- Pieprz do smaku
- Masło
- 2 tortille o średnicy odpowiadającej rozmiarowi patelni (23 cm)
- Garść liści szpinaku
- 2 plastry sera kanapkowego
Sposób przygotowania:
- Przygotowanie składników:
- Zetrzyj ser mozzarella i drobno posiekaj zieloną cebulę.
- Pokrój pomidora w cienkie plasterki.
- Rozbij jajka do miski, dodaj sól, pieprz i posiekaną zieloną cebulę. Dokładnie wymieszaj.
- Smażenie tortilli:
- Rozgrzej patelnię na małym ogniu i dodaj kawałek masła.
- Wlej mieszankę jajeczną na patelnię i natychmiast przykryj tortillą.
- Smaż na małym ogniu, aż jajka zaczną się ścinać.
- Dodawanie nadzienia:
- Na jednej połowie tortilli rozłóż startą mozzarellę.
- Na wierzch mozzarelli ułóż plastry pomidora, liście szpinaku i plastry sera kanapkowego.
- Złóż tortillę na pół i dociśnij.
- Smażenie na złoty kolor:
- Dodaj trochę masła na patelnię.
- Odwracaj tortillę od czasu do czasu, aż uzyskasz złoty kolor i ser się rozpuści.
