Ten przepis na kurczaka zachwyci całą Twoją rodzinę. Jest to wspaniały przepis na obiad.
Znudziły Ci się piersi z kurczaka w obecnej postaci? Świetnie!
Dziś przedstawiam pyszny przepis na obiad, który nie tylko zaskarbi sobie sympatię Twojej rodziny, ale także przyjaciół. To popisowe danie zadziwi wszystkich. Będziesz zaskoczony jego prostotą.
Czego potrzebujesz?
- pierś z kurczaka (600 g)
- jogurt naturalny (150g)
- ziemniaki (3 duże kawałki)
- szczypiorek (1 sztuka)
- pieczarki (5 dużych kawałków)
- oliwa z oliwek (60ml lub około 1/4 szklanki)
- cebula (1 średnia).
- sól
- czarny pieprz
- sproszkowana czerwona papryka
- musztarda (1 łyżka).
- świeży czosnek (2 ząbki).
- na wierzch można posypać niewielką ilością sera cheddar lub mozzarella.
Przejdź do działania
Po umyciu piersi z kurczaka osusz je, a następnie natnij tak, aby powstała na nich kratka. Upewnij się, że nie przecinasz piersi z kurczaka.
Przygotuj marynatę, przygotowując miskę. Wymieszaj jogurt naturalny i oliwę z oliwek. Dodaj przyprawy, musztardę, rozgnieciony czosnek i pozostałe składniki. Wymieszać wszystko razem do uzyskania gładkiej konsystencji.
Marynatę należy nałożyć na piersi kurczaka. Upewnić się, że marynata pokrywa każdy centymetr. Odstawić na bok. Grzyby i cebulę pokroić w drobną kostkę. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki (ok. 1 cm). Nastawić piekarnik na 180°C, a następnie włączyć grzanie wstępne.
Dodaj pokrojone warzywa (ziemniaki i cebulę) na blachę do pieczenia i dopraw solą i pieprzem. Dodać marynatę do piersi z kurczaka. Pieczenie: 45 minut. Pod koniec pieczenia można dodać starty ser dla uzyskania wyjątkowego smaku (około 15 minut wcześniej).
