Łatwy i szybki przepis na przepyszną wieprzowinę w bałkańskim stylu. Warto wypróbować

To z pozoru banalne danie z pewnością Wam zasmakuje. Poznałam sposób jego przygotowania dzięki mojemu serdecznemu znajomemu, który ma krewnych w Serbii – stamtąd właśnie wywodzi się ten sposób podawania wieprzowiny.

 

Dla miłośników pikantnych dań oraz amatorów prostego gotowania – pozycja obowiązkowa.
Wymagane produkty:
  • 1 kg mięsa wieprzowego (najlepiej karkówka);
  • 2 kg ziemniaków;
  • 1 łyżka ostrej musztardy;
  • 2 łyżki gorącego keczupu;
  • 2 łyżki oleju;
  • 1 łyżeczka majeranku;
  • 1 łyżeczka mielonego pieprzu;
  • 2 łyżeczki soli,
  • 1 łyżeczka świeżo rozgniecionego kminku.

Co należy zrobić?
1. Mięso przygotować: umyć, osuszyć i pokroić w plasterki.
2. Pozostałe składniki (z wyłączeniem ziemniaków) użyć do przygotowania marynaty. Mięso marynować przez minimum 2 godziny
3. Obrać i pokroić ziemniaki. Przygotować naczynie żaroodporne, wysmarować je masłem, ułożyć ziemniaki i zamarynowane kawałki mięsa.
4. Rozgrzać piekarnik do 200 ° C, przykryć naczynie folią aluminiową i umieścić w piekarniku. Piec przez 40 minut. Zdjąć folię aluminiową i piec jeszcze 25 minut.

 

Smaczne i niezwykle proste w przygotowaniu danie jest gotowe! Możesz podać je z surówką.

 

Podoba Ci się ten przepis? Podziel się na facebooku!

 

error: Content is protected !!