Zapiekanka Po Francusku – Robię ją co najmniej raz w tygodniu. Moja rodzina zachwyca się nią za każdym razem.

Rewelacyjna i smaczna zapiekanka, na którą przepis dostałam od mojej sąsiadki. Z minimalnego, łatwo dostępnego zestawu produktów i przy minimalnym wysiłku, przygotujesz pyszne danie obiadowe dla całej rodziny. Z przyjemnością wykorzystasz zaoszczędzony czas, na rozmowę z bliskimi w oczekiwaniu na idealny obiad. Do dzieła!

 

 

SKŁADNIKI
  • 700 g ziemniaków
  • 250 g pieczarek
  • 400 g fileta z kurczaka
  • 100 ml mleka
  • 20 g masła
  • 1 cebula
  • 200 g twardego sera
  • 250 ml śmietany (18%)
  • sól, pieprz do smaku

 

PRZYGOTOWANIE
1. Obrane ziemniaki włóż do garnka z wodą, posól i ugotuj do miękkości. Odcedź, odparuj, dodaj masło i mleko. Ugnieć wszystko na gładkie puree.
2. Umyte pieczarki, pokrojone na plasterki, usmaż na rozgrzanej patelni z olejem. Kiedy woda odparuje, posól i popieprz do smaku. Wymieszaj.

 

3. Do pieczarek dodaj drobno pokrojoną cebulkę i smaż, aż cebulka się zarumieni.
4. Usmaż również pokrojonego w średnią kostkę fileta z kurczaka.

 

5. Wymieszaj usmażonego fileta z kurczaka z pieczarkami i wlej śmietanę. Gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 min., mieszając od czasu do czasu. Na tarce o grubych oczkach zetrzyj ser.
6. W naczyniu żaroodpornym ułóż puree ziemniaczane na całej jego powierzchni. Następnie ułóż pieczarki z filetem i posyp całość tartym serem.

 

7. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 10 minut. Pyszna zapiekanka po francusku jest gotowa. Podawaj na gorąco.
Smacznego!

 

Podoba Ci się ten przepis? Podziel się na facebooku!

 

error: Content is protected !!