To fantastyczny przepis dla tych, którym znudziły się tradycyjne naleśniki, szukają dla nich alternatywy i chcieliby spróbować delikatnych, aromatycznych placów ziemniaczanych z wytrawnym farszem. Są fenomenalnie cienkie, pachnące, bo z dodatkiem Twoich ulubionych ziół. Mogą być daniem samodzielnym lub stanowić świetną bazę do innych potraw. Wykonanie jest banalnie proste:
Składniki:
-
4-5 średniej wielkości ziemniaków,
-
250 – 300 g mąki pszennej,
-
3 jaja,
-
5 łyżek oleju (najlepiej słonecznikowy),
-
250 – 300 ml mleka,
-
łyżka cukru,
-
3 – 4 ząbki czosnku,
-
ulubione zioła do smaku (pietruszka, szczypiorek, tymianek, rozmaryn…),
-
sól do smaku.